酪農學園大學

[2014-10-16 PM16:55] 23.2℃. Oops.

昨天聊到尊嚴死，今天再來說一個也算有點兒相關的故事。

日本酪農學園大學獸醫系進行牛隻解剖實習課時，僅注射鎮靜劑Xylazine或肌肉鬆弛劑Succinylcholine，在牛隻意識和感覺清楚的狀態下，由學生們推倒、壓制、割頸、拉出頸動脈剪開、放血。牛隻在極度苦痛和恐懼中死去。該校每年用於病理解剖和解剖實習的牛隻約500頭，安樂死時均未使用麻醉劑。

一名女學生鼓起勇氣向校長請求：「希望至少給牠們注射麻醉劑。」可是，校長並未理會，學校仍持續這種殘酷的屠殺方式。女學生對這種天天執行的牛隻屠殺感到苦惱不已，最後上吊輕生。她死後，校方仍未進行任何改善。

日本動物愛護法第40條第1項規定：「遇到不得不殺死動物的情況，必須採取盡可能不讓動物感到痛苦之方法。」而關於「痛苦」的定義，除了肉體上的痛，也包括精神上的苦惱、恐懼與不安等。

2009年7月，動物保護團體JAVA以違反動物愛護法向札幌地檢舉發校長，並要求酪農學園大學立即改善。美國加州大學戴維斯分校的獸醫系名譽教授Nedim Buyukmihci也向酪農學園大學校長提出意見書。

Buyukmihci博士首先指出酪農學園大學實習課的3個問題。

1、Succinylcholine是神經肌肉阻斷劑，是讓動物不能動的藥物，完全沒有麻醉功能，動物可以感到所有發生在自己身上的事，而且會不能呼吸，既可怕又殘酷。包括美國獸醫學會在內，Buyukmihci博士所知道的主要獸醫學和科學團體，都不認同在未麻醉的情況下使用神經肌肉阻斷劑。

2、沒有數據證明不斷屠殺牛隻的訓練方式可以提升學生對解剖學的理解度。醫學系和獸醫系近來也開始採行使用電腦等的複合性方法，這種新方法不但很適合教育、價格低廉，亦能減少所需屍體數。

3、有許多不必屠殺大量牛隻的替代法，例如長期保存1頭牛來反覆使用。而以麻醉來說，利用電腦程式的操作練習，或在臨床訓練期間中實際照顧患者，應該是教導麻醉學的最佳途徑。根據調查，以這種方法學習的學生，跟以不斷屠殺健康動物之舊方法學習的學生相比，其麻醉技術相等，甚至更好。

許多調查均發現，為了教授外科處置而故意屠殺動物的舊方法既不必要，甚至有反效果。美國有許多獸醫學校已經廢止這種屠殺動物進行外科處理的教育方法。Buyukmihci博士說，我們看人類醫療就能得知，不必為了解決複雜性骨折病患的痛苦，而讓醫學系學生在實習課上拉來健康的人，故意使他複雜性骨折，然後再治好他。

Buyukmihci博士也表示，傷害或屠殺健康動物進行獸醫訓練，還有其他問題點。許多學生之所以選擇獸醫系，是因為喜愛動物。為了幫助動物而接受訓練的人，卻故意殺死患者乃是偽善行為的極致。他認為外科手術課堂上使用的狗兒，和有主人的狗兒，不管使用何者，在道德上是相同的。因為無論何者，都有感受痛苦的能力，以及享受生命的能力。而當學生將這些狗兒當成廢棄商品使用時，極可能降低他們對殺死動物的感受性，失去對動物生命的敬意。

Buyukmihci博士認為，學校必須教育獸醫系學生對生命懷有敬畏之心。倘若他們不重視生命，只把動物當成教育工具使用，這就與獸醫學的理念背道而馳。而獸醫系的教授，有義務教育學生從各種觀點好好照顧患者。