寵物食安問題 成分標示埋隱憂

[2014-10-29 PM16:23] 27.5℃. I smell, therefore I am. 我聞故我在。

〈寵物食安問題 成分標示埋隱憂〉這篇是今天替《台灣動物新聞網》編譯的文章，介紹美國加州橘郡的查普曼大學針對52款寵物食品做的肉品DNA調查。

吃飼料的一個麻煩在於「成分多」，若要避開過敏食材，能夠挑選的品牌可能變得很少。而如果除了標籤上的成分之外，它還含有其他肉品呢？查普曼大學的調查結果顯示，52款寵物食品中，約4成標示錯誤，含有其他肉類，或者不同部位的肉品。這對過敏兒來說，可能是一件很糟糕的問題。

發生這種問題的原因之一，可能是「食材供應全球化」，製造商和監督單位鞭長莫及，無法控制外來原料是否誠實。從另一個角度來說，盡量選擇那些使用在地食材的製造商，或許也是一種迴避全球化風險的方式。無論如何，「慎選良心廠商、隨時保持警覺、定期健康檢查、不要過度緊張」或許就是我們面對潛在食安疑慮時該有的態度吧。

BTW，若是想要多瞭解美國AAFCO寵物食品標籤，可以閱讀前臺北市動物衛生檢驗所所長，現臺北市動物保護處處長嚴一峰寫的〈安全安心保證規範 為寵物食品衛生安全把關〉一文。