日本職棒選手之妻
[2014-12-26 PM15:00] 17.5℃. Sticking on the electric carpet.
今天看了介紹日本職棒選手之妻的TBS紀錄片《壮絶人生ドキュメント プロ野球選手の妻たち》，其中千葉羅德海洋隊內野手今江敏晃和幸子夫人的故事還挺有趣的。
今江比幸子小10歲。兩人11年前相遇時，19歲的今江敏晃才加入職棒第2年，是個默默無聞的選手；如今，他已是年薪兩億日幣，人稱羅德先生的一流選手了。今江說，如果沒有幸子，就沒有今日的他。
兩人交往時，剛升上一軍不久的今江骨折，幸子特地研究、採買許多有助骨折康復的食物，正是這份貼心，讓今江開始認真考慮與幸子共組家庭。1年半後，兩人步入禮堂，當時今江21歲，幸子30歲。
今江當時仍在一二軍間浮浮沉沉。幸子決心讓先生成為一流職棒選手，為此，她的堅持之一就是「飲食絕不妥協」。
TBS採訪團隊隨幸子前往她平常採買食材的高級超市KINOKUNIYA，發現她有幾項堅持：
- 根據今江昨天的比賽情況和當天的身體狀況決定當晚菜單，出門前寫好食譜內容，依清單採買。
- 不囤貨，只買當天晚餐和隔天早餐要用的食材。
- 幸子認為今江的身體就是本錢，對食材花費非常捨得。採訪這天她買了31品項，共計日幣14,183圓；不過，幸子也說，並不是貴就一定好，她重視的是食材的新鮮度，也偏愛有機產品。
- 幸子從結婚起，就很堅持使用大量蔬菜。今江原本非常討厭吃蔬菜，2006年，兩人結婚第3年時，TBS也曾經採訪過他們家。當時幸子就致力糾正今江不愛吃蔬菜的問題。為了讓今江接受蔬菜，就連煮咖哩時，幸子都花時間將紅蘿蔔、馬鈴薯盡可能切小、切薄、熬煮軟爛。8年後的2014年，幸子依然很重視今江的蔬菜攝取量。
- 幸子從結婚起，就持續記錄自己每餐煮的菜單。除了使用大量蔬菜，她也會依據今江的身體狀況調整菜單，例如：食慾不佳時就做冰沙或湯、疲憊不堪時可能早餐就煲鱉粥、受傷時煮雞翅補充膠原蛋白等等。今江受傷時，幸子也會去回顧他之前吃什麼，加以檢討。
飲食是保護今江身體健康最重要的一環，所以幸子絕不妥協。採訪這天，幸子從中午開始準備晚餐，總共做了10道菜，包括：海帶豆苗清蒸馬頭魚、馬鈴薯炒蛋、鹽烤雞肉丸子、蔬菜豆腐湯、涼拌小黃瓜、納豆、茼蒿沙拉、酒蒸花蛤、涼拌芝麻四季豆、山藥拌飯。
今江笑咪咪地告訴記者，幸子做的菜很好吃，也打趣說蔬菜的尺寸有一年比一年大的趨勢。
看了今江敏晃和幸子夫人的故事，就深深覺得：一、替摯愛家人準備飲食是一件非常美好且有意義的事情；二、煮狗飯好輕鬆啊！