蘋果與紅蘿蔔｜板鼻在雲端

[2015-03-22 PM16:03] 19.8℃. Me sniffing diligently.

前陣子閱讀了旅德獸醫師京子アルシャー（Kyoko Alscher）的連載文〈犬とフードと栄養と（6）「ウンチがゆるい！」　そんなときに食べさせるものは？〉，談到為什麼幼犬容易拉肚子，以及有助好菌生存的食材。

Kyoko Alscher解釋，幼犬之所以容易吃壞肚子，免疫力不及成犬固然是理由之一，不過主要其實因為剛出生的幼犬（嬰兒亦然）肚子裡是沒有腸道細菌的。剛出生的幼犬也好、嬰兒也罷，必須透過喝母乳、吃離乳食等過程，攝取健康的腸道細菌在體內繁殖。

幼犬出生後數週的母乳期，在腸道培育乳酸菌，這些乳酸菌將隨著正常的離乳過程逐漸穩定下來；可是，幼犬一離開母犬，生活環境改變後，周邊環境的細菌也跟著改變，腸道菌叢就很容易失去平衡。

Kyoko Alscher舉例說，剛接幼犬回家的飼主，基於疼愛，就忍不住餵牠試吃各種食物；只要覺得對幼犬有益，就一個接一個地更換飼料品牌；又或者幼犬在好奇心驅使下，用嘴巴接觸各種東西；對許多初體驗感到驚嚇、興奮，或被飼主不斷撫摸等等，這些都可能讓幼犬的腸胃狀況不易穩定。

健康的腸道菌叢，乃是狗勾維持一生健康的寶貴財產；然而，建立健康的腸道菌叢絕非一朝一夕。腸道細菌也是一種生物，想要在狗勾肚子裡培育「細菌」這種生物，總之就是要花時間，不能勉強。

Kyoko Alscher提醒飼主，首先必須記住「幼犬的腸胃很敏感」這件事。因此，並不適合過度頻繁地變更飼料或食材。以換飼料為例，Kyoko Alscher建議不妨以每天混入10%新飼料的方式，花10天逐步更新。

幼犬糞便稍軟其實是滿正常的情況，畢竟牠們不像成犬有良好腸道菌叢，故能排出堅硬的糞便；話雖如此，一看就覺得黏呼呼的糞便當然也不行，應該立刻採取應對措施。

無論幼犬或成犬，針對軟便，Kyoko Alscher建議不妨先減少乾飼料，改餵些磨成泥狀的「蘋果」或「紅蘿蔔」。

蘋果含有的「果膠」（Pectin）是一種食物纖維，也是腸道細菌的食物。換言之，為了讓因腹瀉流失的腸道細菌儘快增殖，首先要讓狗勾攝取細菌的食物來源——果膠。

Kyoko Alscher說比較少人知道紅蘿蔔的果膠含量其實不輸蘋果，所以餵狗勾吃些紅蘿蔔泥，或者煮熟後壓碎餵食，也能達到相同效果。

當然，倘若狗勾糞便一直不成形，或者出現水瀉，Kyoko Alscher強調要立刻帶狗勾就醫，不可拖延。以幼犬來說，水瀉容易讓牠們陷入脫水狀態，加速病情惡化；而激烈的腹瀉或血便，也可能是某種感染病導致，不即時進行診斷、治療，有時也可能致命。

話說前陣子剛好跟娃友討論到「狗勾能不能吃蘋果？」的問題。以我們家來說，蘋果也是生鮮食材的一個選項，並不會刻意避開。理由之一是板鼻至今的乾飼料中，幾乎也都有蘋果或蘋果醋這類成分，並未出現不適。

至於維生素C的攝取疑慮，我個人是覺得還好。一來維生素C是水溶性物質，多的可以經尿液排出，不像脂溶性維生素積存於肝臟；二來，蘋果的維生素C含量，其實沒有我們想像得那麼恐怖。

100g的富士蘋果的維生素C含量約2.7mg；相較之下，100g的白花椰菜含量約63.7mg、甜豌豆莢約32.88mg、青江菜約28.82mg、小白菜約21.24mg、南瓜約15.4mg、小黃瓜約12.1mg、紅蘿蔔約5.67mg，事實上許多蔬菜都比它來得高。

比較需要注意的倒是分量拿捏。

我們家不是全鮮，目前每天給板鼻吃15～16g左右的蔬果，分2餐餵食。蘋果的話，一般視情況餵5～7g。以7g來換算好了，2.3kg的板鼻吃7g的蘋果，大約等於50kg的人類吃152g的蘋果。我秤過中小粒的有機富士蘋果，一顆約155g。換句話說，板鼻吃7g的蘋果，可能就等於我們成年人類吃下一顆的量了呢。

如果切水果時有習慣我一口狗一口、我一片狗一片分食的話，真的就很容易超量。而任何再好的食材，如果天天吃、大量吃，就未必都是好事了吧。