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[2016-02-03 PM12:40][15.2℃/PM2.5=11(μg/m3)] The best fish jerky in the world!!

話說年初揪必嚕家一起預購2016藍太廚房猴年新春福袋（藍色牧人BlueChen），有了隊友加持，我們家小小隻也是給它很大器地訂了B組任4包。

我們選了兩包餅乾和兩包肉乾，其中一款肉乾是很令人好奇的虱目魚！預購文提到因為花很多時間在片薄與長時間烘乾，成本無形中增加不少，恕無法與一般肉乾販售相提並論；又說：「收到成品，你就會知道為什麼不一樣了。」

昨天收到一看，太令人驚豔了啊這！我自己烘過鯛魚，用的是超市買的冷凍肉片，不但有點兒厚，也相當油膩；可藍太廚房的虱目魚肉乾真不知是怎麼做的，超薄的啊它！而且完全不黏手！工超細的。

這樣的薄度極易撕開，完全不用剪刀，餵食上非常方便，就連板鼻的牙口都可以咬斷、咬碎，也不必擔心肉質太韌會嗆到。適口性上，也確實非常好，昨天晚上試餵一些後，板鼻就一直端坐排隊，趕都趕不走啊。我自己吃了一些，是很輕爽的魚肉香，沒什麼腥味。

如此美味的限量品，本來很不想分享的，但，反正聽說雞年不會出福袋，全台灣的小朋友都吃不到了啦（淚奔分享）。

狗兒在收容所是什麼感覺呢？因為某些牠不明白的理由，被主人帶離原本的生活環境，棄置在1個充滿陌生氣味和噪音的場所，四周盡是其他狗兒的吠叫聲。面對這種異常情境，哪種類型的音樂最能舒緩牠們的壓力與焦慮？英國哈特伯瑞學院的研究團隊發現，有聲書最能安撫收容所的狗兒，該結果發表於2016年1月的《實用動物行為科學》期刊。

研究團隊比較了包括：有聲書、古典樂、流行樂、專為狗兒設計的音樂，以及無音效等5種情境。有聲書他們選擇由演員麥可．約克朗讀的《納尼亞傳奇：獅子．女巫．魔衣櫥》、古典樂則為《貝多芬精選》，其餘是流行樂合輯《Now 88》和專為狗設計的《穿過狗耳朵》。

參與實驗的31隻狗兒來自英國牛津郡的藍十字伯福德收容所（Blue Cross Burford Rehoming Center），年紀介於9個月至13歲，平均在收容所待了51天。實驗期間狗兒生活照舊，早上和下午離開犬舍各1小時，每天至少散步1次，用餐2～3次。音效播放時段是早上10點至12點，研究人員設置攝影機觀察狗兒的行為，每隔5分鐘進行採樣。

結果發現狗兒在有聲書播放期間有較多的休息或睡眠次數，較少的坐下或站立次數。研究團隊認為有聲書增強了狗兒的休息行為，代表它有助減輕狗兒的壓力。事實上，有聲書播放期間的24次採樣中，狗兒的平均休息或睡眠次數為15次；相較之下，流行樂播放期間僅7.71次，為5種情境中最少者。

此外，播放有聲書時，狗兒不但較少走來走去，吠叫、吹狗螺和哀鳴次數也比播放音樂或無音效時來得少。儘管狗兒在播放古典樂時也有較少的行走和出聲次數，以及較多的休息或睡眠次數，但整體效果仍不及有聲書來得好。

狗兒是高度社會化的動物，牠們非常喜愛跟人類互動。研究人員相信，這些收容所的狗兒透過有聲書獲得陪伴和撫慰的錯覺。牠們或許不懂得欣賞小說的優美詞藻與情節，但牠們確實喜愛朗讀者的迷人聲線，而我們也很好奇：狗兒究竟比較喜歡重複聆聽相同的有聲書？抑或偏好新故事呢？

本文原刊載於2016年2月2日《台灣動物新聞網》

[2016-02-02 AM09:50][12.3℃/PM2.5=2(μg/m3)] Audiobooks make me calm.

〈安撫收容所狗兒 音樂不如愛的朗讀〉這篇是今天替《台灣動物新聞網》編譯的文章，介紹一篇關於有聲書如何影響收容所狗兒行為的研究。

去年12月聆聽戴更基醫師的「分離焦慮巡迴公益講座」時，現場播放了一段狗友投稿的分離焦慮錄影。影片中，獨自看家的狗兒一邊嗚咽，一邊在房間來回踱步，桌面上的電腦則傳出類似電音的流行音樂。戴醫師問大家：「這是什麼音樂？」過了一會兒，他又自己回答說：「這是一點幫助都沒有的音樂。」聽眾也忍不住笑了。

狗兒看家時聽什麼類型的音樂最好呢？過去的研究顯示古典音樂有助狗兒平靜，而這篇英國哈特伯瑞學院的研究則發現：有聲書的效果更好！前陣子許多臉友分享一名美國志工到收容所唸故事給狗兒聽的溫馨照片，沒想到研究也證實了狗兒真的喜愛聽人類朗讀，即便是有聲書都對牠們有所助益。

寫完這篇新聞後，我立刻在亞馬遜訂了兩張有聲書，一張是小西真奈美朗讀林真理子的小說《京都まで》，一張是小泉孝太郎朗讀渡邊淳一的散文集《鈍感力》。上個星期PO的看家影片中，播放的就是小西真奈美的朗讀聲。

比起音樂，類似呢喃的有聲書相對上比較寧靜，中間也不太有旋律起伏或中斷。喜歡跟人類相處的狗兒，比起多彩多姿的音樂，或許牠們需要的就是這樣的人聲撫慰吧？

[2016-01-31 PM14:48][19.6℃/PM2.5=10(μg/m3)] “It’s life. You don’t figure it out. You just climb up on the beast and ride.” — Rebecca Wells人生不可解，駕獸馳騁兮。

[2016-01-30 PM13:52][16.5℃/PM2.5=4(μg/m3)] I just want to be friendly. And naked.

[2016-01-28 PM13:15][19.4℃/PM2.5=68(μg/m3)] Bambi stays home alone for 1 hour.

2011年，瑞典農業科學大學的研究團隊做了一個關於看家時間長短對於狗兒福祉影響的研究。他們把12隻沒有分離焦慮症的狗兒分成3組，分別讓牠們看家30分鐘、2小時和4小時。結果發現無論時間長短，狗兒看家期間幾乎都在睡覺；相較之下，飼主回家時，狗兒的行為就有顯著差異。看家時間越長的狗兒，出現越多搖尾巴、舔飼主嘴巴等尋求肢體接觸的行為。

2014年，他們又做了一個飼主回家行為對於狗兒內分泌影響的研究。結果發現飼主回家時，無論是採取「蹲下來撫摸狗兒，且溫和地說話」、「蹲下來溫和地說話，但不撫摸狗兒」或「完全忽視狗兒，自顧自地坐下看書」，狗兒體內的快樂荷爾蒙——催產素均上升；不過，飼主採取身體接觸和口語兩者時，狗兒體內的催產素上升最多，且持續最久。

這其實還滿有趣的，因為大部分的訓練師似乎都建議飼主，回家時最好「忽視狗兒」，一來避免牠激動撲跳，二來也避免使分離焦慮更嚴重。

不過，這倒沒有誰對誰錯，畢竟瑞典研究使用的是「沒有分離焦慮症的狗兒」，而且讓飼主採取「蹲姿」，也避免了狗兒因為想舔人類嘴巴而必須撲跳的問題。總之，回家時該怎麼做最有益狗兒健康，我想依情況不同而有不同做法吧。

板鼻很少獨自在家超過3小時。今天下午我去剪頭毛，順便用GoPro拍攝牠看家期間的行為。

我準備出門時，板鼻正在桌面下的電地毯休息。我給了牠一個阿罵手勢及口令，然後離開房間。牠沒有起身，但一直抬頭注視門口，等關門和鎖門聲響起，才又繼續休息。我不在家的這1小時10分鐘（影片49倍速播放），板鼻換了幾次睡姿，且抬頭幾次，但都沒有起身離開電地毯，直到聽見開門聲，才站了起來。

板鼻不是那種會很激動迎接我的狗兒，牠今天也沒有離開房間，就是在桌子附近等我進來，搖搖尾巴，聞聞我的褲管。因此，我就輕輕跟牠說話後，採取跪姿撫摸牠，促進並延長催產素的分泌。

你不在家時，狗兒都在做些什麼？你回家時，牠又有什麼反應？而你又是如何回應呢？下次設個相機記錄看看吧。

2015年2月新版《動物保護法》上路後，全台公立收容所預計於2017年全面實施零安樂，台南市和新北市更搶先於2015年推行。零安樂究竟可不可行？會不會是鏡花水月夢一場？讓我們看看動保先進國家——英國的安樂死現況，透過他們遭遇的困境來思考台灣未來可能面臨的問題。

英國的流浪犬基本上是由地方政府收容7天，若未找到原飼主，可能：一、交付認養者；二、交付民間收容所；三、安樂死。儘管英國政府並未公布安樂死數據，不過根據動保團體狗信託的估計，2014年4月～2015年3月英國公立收容所經手約10萬隻流浪犬，其中有5%，即5,000隻遭到安樂。

由於英國政府的收容期限短，民間動保團體的力量就變得非常重要。英國的主要民間動保團體包括：英國皇家防止虐待動物協會（RSPCA）、巴特錫犬貓之家（Battersea Dogs and Cats Home）、狗信託（Dogs Trust）和貓保護（Cats Protection）等等，他們在各地成立收容機構，一邊照顧飼主丟棄的犬貓，同時替牠們尋找新飼主。

根據諾丁漢大學針對英國民間動保團體的調查研究，2010年期間，參與調查的團體共收容約9萬隻狗和16萬隻貓，其中半數是飼主棄養，其次的理由則為走失。雖然有75%的狗和77.1%的貓找到新家，但牠們可能面臨的第2個結局仍是安樂死，犬貓安樂死比例分別為10.4%和13.2%。另1個主要問題是，多達44.3%的狗和62%的貓在收容候補名單上，意即多數民間收容所可能1整年都沒有空位。2013年，英國皇家防止虐待動物協會便因收容空間不足安樂了165隻健康狗和538隻健康貓。

這類民間動保團體的營運資金多半來自民眾捐款。例如英國皇家防止虐待動物協會2013年的收入約1.2億英鎊（約59億台幣），其中捐款就高達1億英鎊（約49億台幣）；換言之，英國動保團體很容易受到景氣波動的影響。而在2008年金融危機爆發後，由於民眾捐款減少，加上無力續養寵物的飼主激增、有意認養的飼主銳減，造成犬貓收容數量大幅增加與收容長期化，許多動保團體因而陷入財務困境。

雪上加霜的是，英國年輕人近年時興飼養斯塔福郡鬥牛㹴（Staffordshire Bull Terrier）這類猛犬，刻意訓練牠們的凶性後，又因無力控制而棄養。攻擊性犬隻很難找到認養者，收容上也需要單獨籠舍，可能長期占據收容空間，導致所方不得不安樂健康犬隻。根據《每日電訊報》的報導，2009年收容7,866隻狗的巴特錫犬貓之家，即由於斯塔福郡鬥牛㹴數量暴增，被迫安樂1,931隻危險性較高的健康犬。

本文原刊載於2016年1月27日《台灣動物新聞網》

[2016-01-27 PM12:54][22.7℃] Do my best to enjoy my day.

〈經濟差 英國“安樂”健康犬貓〉這篇是今天替《台灣動物新聞網》編譯的文章，探討英國經濟低迷與安樂死率之間的關係。

英國公立收容所只有七夜，之後未找到認養者的犬貓，一是轉交私立收容所，一是安樂死；然而，由於私立收容所的主要資金來源是民眾捐款，2009年金融危機爆發後，許多收容所便陷入資金困境。

經濟蕭條除了降低民眾捐款意願之外，更使得認養者減少，棄養者增加。收容所最終因為爆量，不得不安樂健康犬隻。

台灣目前正處於經濟成長停滯期，許多狗場也面臨資金不足的問題，明年零安樂上路後，是否會導致更多狗場或飼主選擇將狗兒送往公立收容所？而爆量的收容所環境，又會產生多少後續問題？這些，都值得我們深思。

1960年代，美國為了囚禁那些用來繁殖食用豬隻的母豬，開發出一種僅能勉強容納身體大小的金屬圍欄，即所謂的「母豬狹欄」（Gestation Crate）。基於「造成動物極大痛苦」的人道理由，歐盟已於2013年禁用狹欄，瑞典、加拿大和美國有9個州跟進，紐西蘭和澳洲亦決定逐步淘汰；然而，日本卻反其道而行。根據農林水產省的調查，2007年有83%的日本養豬場使用母豬狹欄，2014年更增為88.6%。

豬原是好奇心旺盛、活潑、愛乾淨的動物。牠們一天有75%的時間在找食物、挖洞和吃草。豬喜歡四處奔跑，跟同類玩耍。許多研究顯示豬不但聰明、學習能力強，而且使用多達20種叫聲來彼此溝通。如果空間足夠，愛乾淨的牠們會區分睡覺、吃飯和排泄的地方。

可是，採「母豬狹欄」飼育的母豬，完全失去從事上述行為的自由。日本母豬長期承受「囚禁」與「無聊」的虐待，因壓力而出現各種異常行為，諸如：不斷啃咬眼前的欄杆、嘴裡沒有任何東西卻一直蠕動的「假性咀嚼」、不停喝水、像狗兒般出現用後腿坐下的動作等等。

日本每年約屠宰1,600萬頭豬，其中幾乎沒有業者採取放牧，近100%的日本豬終其一生都在狹窄無聊的養豬場度過，尤有甚者，牠們還要承受各種無麻醉下的肢體切除。為了避免牠們因為無聊去啃咬同伴飄來飄去的捲尾巴，約81.5%的日本養豬場會執行斷尾。而為了「幼豬會咬傷母豬乳房」或「豬隻會咬傷彼此」這種莫須有的理由，約63.6%的日本養豬場會用鉗子剪斷幼豬的牙齒。相較之下，歐盟既已禁止日常性的拔牙，芬蘭、瑞典和挪威也相繼禁止斷尾。

此外，約95%的日本公豬會在未麻醉的情況下結紮，以防止肉品有腥味。結紮方式是切開陰囊，取出睪丸，然後一鼓作氣拔除。因痛楚而淒厲慘叫的幼豬，可能在術後死於心理創傷或腹膜炎，也可能由於壓力導致發育及免疫力低落。瑞士、挪威、瑞典、荷蘭、德國、加拿大等國既已禁止或預定禁止這類無麻醉結紮，歐盟也決定於2018年廢止。

在這種充滿壓力的環境下，日本養豬場為了防止豬隻在出貨前死亡，只得大量使用漂白水和抗生素，不但有損動物健康，亦可能危害人類的飲食安全。為了動物，也為了人類自己，日本動物權利中心建議日本消費者選擇採取自然飼育法的肉品，並參與「週一無肉日」（Meat free Monday）等活動，致力減少肉品消費量。

2016年1月，日本動物權利中心拍攝到一隻因脫腸得以離開狹欄，卻也被送往屠宰場的母豬。脫腸乃是狹欄飼養導致的常見疾病。

Facebook影片：と殺場で出会ったさくら（Animal Rights Center）

本文原刊載於2016年1月26日《台灣動物新聞網》

[2016-01-26 PM12:57][17.7℃/PM2.5=9(μg/m3)] “Love is like the sun coming out of the clouds and warming your soul.” — Author Unknown

〈狹隘絕望豬欄 日本豬痛苦一生〉這篇是今天替《台灣動物新聞網》編譯的文章，介紹日本慘無人道的養豬業現況。

人們常常指責宰吃貓狗的人，卻可能不知道食用豬的飼育過程充斥著各種難以想像的虐待，而且是從剛出生持續到被屠宰為止，宛若煉獄般的六個月生命。

文章提及業者為了避免豬肉有腥味，他們會在未麻醉的情況下結紮公豬。部分公豬術後可能死於心理創傷或腹膜炎，也可能因壓力導致發育及免疫力低落。

這讓我想起某次因故到一間不熟悉的動物醫院時，醫師正替一隻母犬結紮，可能是麻醉深度未拿捏好，期間一直聽見母犬的淒厲哀號。那對旁觀者的我來說都是一次非常震撼且難以接受的經歷，實在很難想像母犬身心承受的傷害有多大。請大家務必慎選動物醫院，當然也希望更多人重視豬隻的人道飼育。

台灣的養豬業情況似乎與日本類似，也有生活空間狹小和無麻醉肢體切除的問題。之前看台糖畜牧類招考的新聞，也有一項是在兩分鐘內以鉗子剪斷仔豬的乳牙與尾巴。做個有良知的消費者，我們或許可以多選擇放牧豬產品，並試著少吃一點肉。