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[2017-01-07 AM09:46][23.5℃/PM2.5=19(μg/m3)] Albert Einstein. 愛鼻斯坦。

2017年是日本首隻國產導盲犬誕生60週年，日本導盲犬之父——鹽屋賢一創立的眼伴協會特別製作了紀念網站，公開許多珍貴相片。1957年，德國狼犬強皮與視障教師河相洌相伴而行的模樣成為戰後新社會的象徵，受到媒體大篇幅報導；但當時的日本社會其實對導盲犬並不友善，除了極少數的計程車，火車及公車皆不允許導盲犬搭乘，強皮後來甚至因此無法隨河相上下班。

根據《THE PAGE》的報導，今年85歲的佐藤憲是日本目前最高齡的導盲犬使用者。佐藤在1970年接受鹽屋賢一的指導後，趾高氣揚地帶著自己的第1隻導盲犬回鄉，卻發現狗兒根本無法搭乘大眾運輸，最後是妻子打悲情牌向司機哭訴：「您是要我們讓這麼可愛的狗兒淋雨走路嗎？」當地公車才網開一面讓狗兒上車。

佐藤後來與眼伴協會多次向運輸省及相關單位陳情，在眾人的努力下，從戴口罩、1星期前提出申請等的附條件搭乘，到1977年國鐵終於開放導盲犬自由搭乘，公車亦於隔年跟進，私鐵及飛機則於1980年開放。

日本首間接納導盲犬的餐廳則是位於東京銀座昭和通的印度料理專門店——耐爾餐廳（Nair's Restaurant）。1959年，鹽屋因肺癆舊疾惡化住院時，經常到這間餐廳一飽口腹之欲。當時的第1代老闆聽了導盲犬遭餐廳拒絕的困境後，主動向鹽屋說：「那就請他們到我們這裡享用美味咖哩吧。」1961年，耐爾餐廳成為日本首間讓導盲犬進入的餐廳。

而今，眼伴協會結束為期4週的步行訓練後，都選擇在銀座鬧區舉行「畢業考」。使用者及導盲犬通過考試後，前往耐爾餐廳大啖雞肉咖哩已成為一項傳統儀式。這除了是表達他們對店家當年為盲友開啟社會參與大門的感念之意，也代表他們今後能與導盲犬一同步入社會的喜悅之情。

日本於2002年實施《身障者輔助犬法》後，店家已不得拒絕導盲犬進入。2016年4月實施的《消除身心障礙者歧視法》更明言以導盲犬為由拒絕對方進入乃是「間接歧視」；然而，導盲犬遭到「拒絕入店」或「拒載」的例子仍時有所聞，並非主張「法律如此規定，你們就得讓盲友進入！」這麼簡單。

根據日本眼伴協會2016年3月29日公布的問卷調查，約8成導盲犬使用者有「遭餐廳拒絕進入」的經驗。對使用者來說，導盲犬不但是具獨立犬格的「夥伴」，也是使用者的「眼睛」，因此被店家拒絕時，使用者往往有自身存在被拒絕般的感受。

事實上，能夠成為導盲犬的狗兒都是具備良好先天素質，並經過嚴格的篩選與訓練，不能與寵物犬相提並論。而包括強皮在內的早期導盲犬都是德國狼犬，後來換成拉不拉多犬除了因為牠們對不特定多數人很順從、性格開朗、訓練容易之外，外貌討喜也是主要理由之一。

眼伴協會要求使用者必須親自進行狗兒的日常照護及健康管理，包括洗澡、梳毛、刷牙、剪趾甲等清潔工作。這不但有助維持人犬信賴關係，也是健康管理的一環，更是為了避免造成店家困擾。導盲犬要走得寬廣，除了法律完備，還需要教育化解無知，以及彼此尊重。

本文原刊載於2017年1月6日《台灣動物新聞網》

[2017-01-01 PM15:09][26.1℃/PM2.5=11(μg/m3)] Where have you been? 妳穿深色牛仔褲站著我會找不到人啦。

延伸閱讀：
〈經紀人神隱記之二〉
〈經紀人神隱記之三〉

[2017-01-05 PM14:41][24.6℃/PM2.5=61(μg/m3)] Today’s Dessert: UNAGIIMO sweet potato. 聽說這是用鰻魚頭和骨頭當肥料種出來的地瓜呢。

日本鰻魚地瓜介紹影片。

Good food, good life. Wonderful 2016. 新年新希望——成為兩公斤級美食部落客指標性人物。

[2017-01-02 AM10:11][23.6℃/PM2.5=23(μg/m3)] Be your own spotlight.

〈馬兒好聰慧 向人求助會眼鼻並用〉這篇是昨天替《台灣動物新聞網》編譯的文章，介紹神戶大學的馬兒研究。

我覺得動物遇到無法解決的問題時，會向人類求助是個十分有趣的行為。神戶大學的最新研究發現，馬兒拿不到水桶裡的胡蘿蔔時，不但會請人類幫忙，還會依當事人的知識狀態來改變求助頻率。

其實板鼻也發生過「我拿不到飼料妳快幫我!」這種事，當時我也拍了影片上傳。牠是沒有用鼻頭蹭我，而是用眼神、吠叫等方式表達自己的困境。這些跟人類長年生活的動物實在非常懂得利用人……呃不，是非常善於觀察及溝通哩。

神戶大學國際文化學研究所山本真也副教授等人刊載於《動物認知》的最新研究發現，馬遇到自己無法解決的問題時，會運用視覺及觸覺訊號向人類尋求協助。此外，牠們也會依據人類對問題的瞭解程度，來改變其求助行為。

對動物來說，理解其他個體狀態，取得食物藏匿地點及競爭者的資訊，將有助於其生存。與人類親緣關係最接近的黑猩猩，就特別擅長這種理解他人的認知能力。過去的研究顯示，黑猩猩能夠理解其他同類的注意狀態（正在看或沒在看），並由該注意狀態判斷對方的知識狀態（知道或不知道）。

近年亦有研究發現，跟人類關係親密的伴侶動物，在與人類的溝通上具有高度社會認知能力。例如狗兒可以從人類的各種手勢及表情，理解人類所處狀態。研究者認為，這種能力可能是在馴養過程中習得。

馬兒約從6,000年前被人類馴養，從載貨、代步的役用動物到伴侶動物，對人類社會貢獻良多。過去的研究顯示馬可以理解人類表情，亦能從外貌或聲音來辨識人類。這次，神戶大學的研究團隊則在該校馬術部的8匹馬及學生協助下，觀察牠們遭遇困難時會採取何種行動。

首先，研究團隊請學生在馬搆不到的水桶內放置胡蘿蔔後離去。接著，當未目睹該過程的飼養員前來時，馬就走近飼養員，或是長時間凝視，或是以鼻子觸碰對方。跟水桶內沒有胡蘿蔔的時候相比，馬在有胡蘿蔔時出現更多凝視與觸碰行為。研究團隊認為那是傳達「希望飼養員幫忙拿飼料」的求助行為。

研究團隊進一步比較飼養員在場目睹胡蘿蔔被放進水桶，以及未目睹該過程的差異。結果發現飼養員不曉得水桶裡有胡蘿蔔時，馬將更加積極地發送視覺和觸覺訊號，試圖引起飼養員的注意；換言之，牠們不但懂得向人類尋求協助，還能判斷飼養員是否知道飼料存在，並依此改變自身的求助行為。

本文原刊載於2017年1月2日《台灣動物新聞網》

[2017-01-02 AM10:13][23.6℃/PM2.5=23(μg/m3)] Keep calm and be nice to others. 2017年初次遇到小朋友，大家都好友善呢。

[2017-01-01 PM15:26][26.3℃/PM2.5=11(μg/m3)] Real man push-up. 2017年的第一天，讓自己成為更好的男人。

Bye-Bye 2016! 謝謝大家陪大安梁朝尾走過2016，希望明年演藝事業能有突破性發展。