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[2013-07-12 AM04:53] 26℃. The calm before the typhoon. 風雨前的寧靜。

[2013-07-11] 4Y9M, Scent Game: Where’s Shiitake? Hiding 4 shiitake mushrooms under 20 cones.

在20個杯子標內隨機隱藏4朵香菇，開門，放狗！

〈香菇偵測犬育成記〉

[2013-07-11 PM15:08] 31℃. I’ll take afternoon tea, if you take it with me.

[2013-07-10 AM04:38] 26℃. Typhoon No.7 (Soulik) is on its way to Taiwan. 七號颱風蘇力逐漸接近台灣，明晚發布海警。聽說周五晚間到周六整天風雨最強啊啊啊！

上個月，無意間搜尋到旅居瑞典的日本訓練師藤田りか子（Fujita Rikako）2008年10月1日撰寫的舊文——〈成為香菇偵測犬的方法（1）〉，其中提到秋季來臨時，許多瑞典人喜歡入林享受採菇樂。如果單靠人類的視覺，即使在森林裡走上數小時，頂多也只能採到一籃香菇，所以有些瑞典人會利用狗鼻子來找香菇。

不知道是誰先開始訓練狗兒找香菇的，總之，「香菇偵測犬」的訓練課程開始在瑞典流行起來，後來甚至還出版了相關教學書籍。據說這類課程在夏季最受歡迎，因為秋季才開始訓練的話，就趕不上香菇收成啦XD

狗兒的嗅覺能力遠高於人類。無論是味道多麼複雜的環境，牠們都能區分出其中的特定氣味，也不像我們人類持續嗅聞相同氣味時會出現「嗅覺麻痺」的問題。人類社會中有許多運用此一優異嗅覺能力的工作犬，諸如：活躍於機場的毒品偵測犬、隨警察入山追捕犯人的警察犬、至災區搜索並救援受害者的搜救犬，甚至是可以嗅聞癌症的醫療偵測犬。聽說今年日本京都的祇園祭，當地警察也出動了數隻炸彈偵測犬來維護遊客的安全呢。

藤田訓練師表示，只要透過訓練，家犬也能像職業工作犬那樣追蹤任何我們想要牠分辨的氣味。例如進行偵測香菇氣味的訓練，家犬就能成為帥氣逼人的「香菇偵測犬」；據說義大利和法國還有「松露偵測犬」哩！

2010年10月8日，我曾經在〈IKEA好鼻師互動益智玩具〉一文介紹如何利用擦巾自製嗅覺玩具。2011年2月13日，也在臉書和噗浪介紹如何利用杯子標玩嗅覺遊戲。這些遊戲是將零食直接藏在道具內，因為零食可以吃，對狗兒來說是一件很開心的事情，所以只要稍加引導，狗兒多半就會主動尋找了。例如天候不佳無法出門散步時，這些都是很好打發時間的小遊戲喲！

那……如果把找零食的嗅覺遊戲，升級成找香菇呢？

如果可以把Bambi訓練成一隻「香菇偵測犬」，那是一件多麼酷的事情哪～～雖然Bambi無法成為服務社會大眾的職業工作犬，但並不表示就不能給牠一份正當的（？）工作、一個mission IS possible呀～～

可食用的菇類多達百種，藤田訓練師建議開始訓練前，先選定我們希望狗兒尋找的品種。以瑞典來說，具一定價值又不是太難找的雞油菇特別受歡迎。可惜在森林資源匱乏的台北地區，不太有上山採菇的機會，我的預設是在家玩耍，所以就選擇價廉物美、採購容易的普通鮮香菇來訓練囉。

根據〈成為香菇偵測犬的方法（2）〉一文，「香菇偵測犬」的育成大略分為以下五個步驟。

Step 1：找香菇是一件很開心的事情

在狗兒鼻尖50cm處扔出香菇。狗兒朝該方向走、嗅聞香菇的瞬間，就給予「你現在的行為是正確的喲！」的訊號，例如：口頭說「好棒」，或是用響片聲標記行為等等。接著，再給狗兒一小塊美味的零食。

不久，狗兒就會建立「香菇的氣味⇒響片⇒零食」這個連結。換言之，大腦就會浮現「香菇的氣味＝零食到來」的方程式，自然覺得找香菇是很開心的一件事情囉。

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Step 2：發現香菇時請坐下

第一階段反覆練習數次，待狗兒一定會主動走近香菇嗅聞時，就可以開始教狗兒「我發現香菇啦！」的通知動作——坐下。這有點類似搜救犬訓練，也是我覺得既有趣，又有成就感的部分。

藤田訓練師的步驟是狗兒走近香菇嗅聞時，先按響片、打賞，接著立刻下達坐下指令，再打賞。不過，我實際練習時，粉隨便地把它簡化成：Bambi走近香菇嗅聞⇒響片⇒坐下口令⇒打賞。

持續該步驟不久，Bambi聞完香菇之後開始自動坐下，十分有趣。另外，這個階段後期，我也在Bambi走近香菇之前加上「去找香菇！」的口令——Kinoko。

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Step 3：延長練習距離

狗兒和香菇的距離從50cm延長至1m。

Step 4：去除視覺提示

前幾個階段都是在狗兒面前扔出香菇，接下來則要去除視覺提示。換言之，就是先將香菇偷偷放置於前方某處，再下口令請狗兒尋找。同樣從近距離開始練習。此外，也要在各種不同的環境下練習。

Bambi比較進入狀況之後，我開始讓牠坐在房間門口的墊子上等待，在遊戲區放好香菇之後，再下達找香菇的口令——Kinoko，請牠進房尋菇。另外，每次也在地毯上放置各種不同的玩具，增加遊戲的變化。

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Step 5：擴大練習範圍

狗兒一定能找到香菇時，就可以在3m × 4m左右的範圍，藏好數朵香菇。對狗兒下達找香菇的指令，狗兒每找到1朵，就按響片、打賞。

下面是2013年7月8日的紀錄片。影片中的Bambi一邊搖尾巴，一邊嗅聞搜索，非常地樂在其中。藤田訓練師解釋，偵測訓練不僅可以幫助人類，對於活在嗅覺世界的狗兒來說，也能讓牠充分發揮天性，成為一個開心的活動。

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跟人類共同生活，遵守人類社會秩序，並不代表狗兒就得放棄其本性。試想，如果我們有一份喜愛的志業，一個可以大展長才的途徑，是不是就比較不會鑽牛角尖、胡作非為呢？同樣的，積極滿足狗兒的嗅聞天性，不但可以讓牠們更有自信、更快樂，身心平衡了，那些困擾我們的行為問題自然就會減少。對於那些有行為問題的狗兒，聽說瑞典的訓練師也特別推薦運用嗅覺的運動，以達到療癒效果呢。

言歸正傳，藤田訓練師表示，依狗兒的專注力和飼主的訓練技巧，香菇偵測犬的育成最長可能需要3個月。不過，如果只是在家遊戲，而不是真的要上山採菇的話，我想就像Bambi，1～2個星期便能有相當進展才是。

藤田訓練師也建議飼主，訓練前不妨進行某種「儀式」，例如給狗兒配戴圍巾或胸背等衣物，讓狗兒知道——接下來要工作囉！如此一來，狗兒就能區分這不是單純的散步，比較容易進入工作模式。訓練結束時，則可以立刻解下圍巾或胸背，進行15分鐘的休息。這種心理作戰聽說也應用在搜救犬的訓練上。

Bambi目前沒有配戴衣物的儀式，僅使用口令「Kinoko」，讓牠知道要開始工作。至於結束時，我會請牠趴在我身旁，做一個5～10分鐘的休息練習。

最後，記得每次訓練時間不可太長，見好就收，要在狗兒表現最美好的時刻，立馬結束！訓練或遊戲的重點，我個人認為不是我們覺得狗兒多聰明，而是我們如何讓狗兒顯得更厲害。所以，要隨時觀察狗兒反應，適時調整遊戲難易度。不斷修正訓練方式和技巧，才能讓狗兒樂在其中，達到療癒效果喲。

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參考資料

• キノコ探知犬になる方法 (1)
• キノコ探知犬になる方法 (2)

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延伸閱讀

• Bambi訓練第1天臉書連結（2013年6月26日）
• Bambi訓練第2天臉書連結（2013年6月27日）
• Bambi訓練第3天臉書連結（2013年6月28日）
• Bambi訓練第5天臉書連結（2013年6月30日）
• Bambi訓練第10天臉書連結（2013年7月5日）
• Bambi訓練第13天臉書連結（2013年7月8日）

[2013-07-08 PM17:56] 31.5℃. I smell chicken meat. Where is my chicken meat? 我聞到肉肉的味道了，我的肉肉在哪裡？

[2013-07-07 AM04:19] 26℃. I met an elderly man @Da-an Park this morning. He said I was a good boy. 今天早上，我在大安森林公園遇到一位老爺爺。他誇獎我是隻乖狗勾。

[2013-07-06 PM14:15] 26℃. Because of a scary thunderstorm, my servant let me eat an extra JW Pet Megalast Bone on the bed, between her legs. 因為一個好可怕的大雷雨，經紀人讓我多吃一個藏食骨，在床上，在她的雙腿間。

[2013-07-05] 4Y9M, Scent Game: Shiitake or King Trumpet. Add some king trumpet mushrooms to see if Bambi can tell the difference between “king trumpet” and “shiitake”. And yes, he can! He only ate the king trumpet mushrooms!!

據說香菇種類多達百種，味道各異，所以訓練前要選擇我們希望狗兒尋找的特定品種。

今天，想說試試板鼻是否真能分辨不同品種的氣味差異，就在5朵鮮香菇之外，偷偷安插4朵杏鮑菇。結果……板鼻能分辨它們的不同嗎？

能!! 因為牠只啃杏鮑菇，然後把平價鮮香菇留給了我啊～～

[2013-07-04 AM04:36] 28℃. Me and purple sky.

維也納獸醫大學的研究團隊發現，狗勾和主人之間的連結，很類似人類的親子關係呢。別再做什麼老大了，做牠的父母吧！
閉娃互助會：〈超越物種的親子關係〉